台灣美食揚名國際，台灣湯品近來克羅埃西亞網站的牛肉「美食地圖」，公布全球50大湯品評選結果，麵湯其中台灣的飄香評選牛肉麵湯登上第18名，有民眾直呼，國際這儼然是登全极限kdj指标源码「台灣國湯」。但也有網友認為，台灣湯品豬血湯、牛肉蛤仔湯沒入榜很可惜，麵湯美食專家分析，飄香評選可能是國際因為豬血湯的口味，讓外國人比較無法接受。登全

國外旅客必嚐！台灣湯品通信达源码安装外籍美食專家封「台灣國湯」

軟嫩牛肉，牛肉Q彈麵條，麵湯再來一勺湯頭，飄散濃郁香氣的牛肉麵就完成了。近來在克羅埃西亞網站上的美食地圖，公布全球50大湯品評選，dpdk源码分析 pdf其中台灣的台式火鍋位居第29名，台灣的牛肉麵湯更登上第18名，連國外朋友到台灣來，都要喝上一碗，「很美味、很好吃，微交易源码 英文我喜歡！」

駐加拿大台北經濟文化代表處也在臉書分享，當地美食專家對台灣的牛肉湯給予很高的評價，更驚訝它作為台灣的國湯，價格並不貴，头条号网站源码甚至在高檔餐廳還找不到。

牛骨、牛筋等熬出精華 業者自豪曝美味關鍵

牛肉麵店老闆劉少麟揭秘美味關鍵，「最好的精華就是牛骨，你這樣，精華馬上就釋放出來，可以煮到一拔就斷了。」

外國人接受度不高 麻油雞湯、蛤蜊湯成遺珠

牛筋碎肉、牛油，再加上新鮮牛肉，熬出精華，讓民眾一口接著一口。但也有網友認為，可惜外國人不懂得品嚐豬血湯，也有人好奇，麻油雞湯、蛤仔湯怎麼沒入榜？

美食家胡天蘭說，「蛤蜊湯是有點可惜，尤其克羅埃西亞它有山、有海，他們也很喜歡吃海鮮，豬血湯跟麻油雞湯，外國人接受度可能不見得那麼高。」

古早好味道榮獲國外評選肯定，不負台灣美食寶島的名號！

台北／李素瑜、甘而棣　責任編輯／朱怡玟